Este martes, la zona de quintas del Acceso Norte de Paraná amaneció completamente cubierta por una helada intensa que tiñó de blanco los cultivos y provocó pérdidas económicas entre los productores.
“A las ocho de la mañana, el termómetro marcó 9 grados bajo cero; estará bien este termómetro”, se preguntó con preocupación Fabián Escalante, presidente de la Cooperativa Del Parque, al describir la magnitud del fenómeno. Las lechugas moradas, el brócoli y el kale aparecieron cubiertos de una densa capa de hielo.
Los horticultores señalaron que, si bien intentaron resguardar los cultivos más vulnerables, el frío fue demasiado severo y superó la capacidad de protección que ofrecen los invernaderos tradicionales.
“La helada fue la peor de todas desde hace varios años”, afirmó Escalante. “Tenemos un termómetro al aire libre y había nueve grados bajo cero alrededor de las ocho de la mañana. Estamos en una zona muy baja, por eso la helada pegó con tanta fuerza”, explicó.
Sobre las consecuencias, dijo: “Pudimos salvar algo de la producción, pero todo lo que está al aire libre fue afectado por la muy baja temperatura”. Entre lo más perjudicado, mencionó los tres invernaderos de pimiento que perdieron toda la producción, cada uno de 70 metros de largo por 8 de ancho.
“Venimos pasando un duro invierno y esto recién empieza”, remarcó. Sobre la inversión de tiempo y esfuerzo, concluyó: “Con el pimiento y el tomate invertimos unos dos o tres meses de trabajo. Es un trabajo que no dio sus frutos máximos”.
Una situación crítica que se repite en Entre Ríos
Las temperaturas bajo cero se sintieron en todo el territorio entrerriano, con registros similares en Gualeguaychú, Concordia y Victoria, donde también se reportaron daños en producciones rurales.
En cuanto a la verdura de hoja, Escalante explicó que “el problema ahí es el intenso frío y la helada, entonces hace que las producciones no crezcan”, lo que impacta directamente en la oferta de productos frescos para los próximos días.
Desde el sector frutihortícola local expresaron su preocupación por la continuidad de las bajas temperaturas y reclamaron medidas de acompañamiento ante las pérdidas sufridas por los pequeños productores.